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烤箱首次使用注意事項 食物過焦的處理

2020-06-23 16:35:00 來源:七麗時尚網

我們在首次使用烤箱的時候,應該需要注意一些操作事項,避免弄不好,造成人為損壞和導致人員受傷,這是需要非常謹慎的。那么烤箱首次使用注意事項是什么?讓我們一起來看看吧!

烤箱首次使用注意事項

首先需要保持所有零件清潔和干燥,不要有水漬,避免漏電;另外需要空箱預熱5-10分鐘,不要放入任何東西,烤盤也是不需要放入其中的;在烤會滴油的東西時,要在烤架的下方,放一個烤盤,避免油管冒煙。

烤盤放置的位置很重要

普通的嵌入式烤箱,一般都分有上中下三層高度。在大部分情況下,請把烤盤置于烤箱中層,這樣食物才能受到最均勻的烘烤,也便于你觀察食物的形態而決定是否調整溫度或者給食物翻面。但是如果是小的烤箱,只有上下兩層呢?小編的建議是如果你的烤箱不可以單獨調整上下火的話,直接將上下火的溫度相加除以二,然后將烤盤置于上層即可。但是,也要記得時不時留意烤箱中的食物,避免食物烤得過焦。

食物過焦的處理

既然聊到了烤箱的溫度,那么如果真的出現了一不小心,食物的表面被烤得過焦的情況,又該怎么辦呢?除了上面提到的最好把烤盤置于中層,還有一個辦法,就是在食物上裹上一層錫箔紙,且在烘烤過程中后期,不時打開烤箱查看,挪動一下位子,實時掌握食物的生熟度,同時也給烤箱散熱,避免過熱導致食物過焦。

不要逆轉你的烤箱旋鈕

因為對烤箱不熟悉,或者是對于食物的特殊要求,我們偶爾會遇到需要在使用烤箱的過程中,調換溫度或時間的情況。很多朋友會下意識像使用微波爐那樣,逆時針旋轉烤箱旋鈕來減少時間,其實這一行徑對于烤箱來說是有害的,會無形中擾亂其工作路徑。所以,除非你的烤箱說明書上提到了逆轉烤箱旋鈕是正確的操作方式,否則千萬不要輕易嘗試。

標簽: 烤箱 精品廚具 廚房 

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